Siamo aperti 365 giorni all'anno!
Il falegname piega il legno, l’arciere crea le frecce, il saggio modella se stesso.                                                                                                                                                      CI SONO DUE GRANDI GIORNI NELLA VITA DI UNA PERSONA: IL GIORNO IN CUI NASCIAMO E IL GIORNO IN CUI SCOPRIAMO IL PERCHÉ."                                                                                                                                                      Prima di parlare domandati se ciò che dirai corrisponde a verità,se non provoca male a qualcuno, se è utile, ed infine se vale la pena turbare il silenzio per ciò che vuoi dire.                                                                                                                                                      La paura busso' alla porta;la fede ando' ad aprire, e non trovo' nessuno.                                                                                                                                                      Un uomo che ha commesso un errore e non lo ha riparato, ha commesso un altro errore.                                                                                                                                                      Il vero viaggio di scoperta non consiste nel trovare nuove terre, ma nell'avere nuovi occhi.                                                                                                                                                      In ogni attività la passione toglie gran parte delle difficoltà.                                                                                                                                                      Tutto quello che siamo è il risultato di quello che abbiamo pensato.Buddha                                                                                                                                                      La felicità è qualcosa che si moltiplica quando si condivide                                                                                                                                                      ABBIAMO DI CHE VIVERE CON CIO’ CHE PRENDIAMO, MA COSTRUIAMO UNA VITA CON CIO’ CHE DONIAMO.                                                                                                                                                      La soddisfazione non è nel raggiungere la vetta, ma nello sforzo di meritarla.                                                                                                                                                      Bisogna volere l'impossibile perchè l'impossibile accada.                                                                                                                                                      Non chiedere una vita più facile, chiedi di essere una persona più forte.

Gastronomia, salumi, formaggi, pane, frutta, verdura.. Bordighera: 0184 262579
Orario 7-13 17-20:30. Domenica aperti solo al mattino

MENU' NATALE 2017 CAPODANNO 2018

ANTIPASTI

Voul au vent assortiti

Patate e carciofi (freschi) in casseruola

Patate e porcini (speciali) in casseruola

 

PRIMI PIATTI

Lasagne al salmone e trombette (zucchine locali)

Cannelloni di ricotta e spinaci

Lasagne al ragù o al pesto

Risotto ai frutti di mare

Risotto ai porcini

 

SECONDI

Orata / Branzino al forno

Brandacujun

Vitello tonnato

Baccalà alla livornese

Baccalà in umido con capperi e olive

Gamberoni al Brandy

Polpo e patate

Carpaccio di polpo

 

CONTORNI

Patate al forno

Verdure fresche al vapore

Patate e porcini (speciali) in casseruola

 

DOLCI

Tiramisù alla fragola

Sfogliatelle farcite con crema pasticcera e frutta fresca

 

Nella nostra gastronomia troverete: 

Insalata di mare, polpo alla mediterranea, insalata russa, salmone selvaggio,

tortellini freschi, antipasti, salumi, formaggi, spumanti, prosecchi, panettoni artigianali...

...tutto di qualità Superiore.....

MENU' DI PASQUA 2016

Primi

Cannelloni di ricotta e spinaci

Lasagne al ragù

Risotto ai frutti di mare

Risotto ai porcini

Lasagne riche : con piselli, prosciutto, mozzarella

 

Secondi

Brandacujun

Cosciotto di agnello al forno

Orata/Branzino al cartoccio

Vitello tonnato

Involtini di asparagi, prosciutto e formaggio

 

Contorni

Verdure fresche al vapore

Patate al forno

Patate e porcini in casseruola

 

Dolci

Tiramisù alla fragola

Sfogliatelle con crema pasticcera e frutta

 

Nella nostra gastronomia troverete:

insalata di mare, polpo con patate, insalata russa, salmone,

tortellini, antipasti, salumi, formaggi, vini, spumanti, prosecchi, colombe artigianali....

...tutto di qualità Superiore !

 

MENU' NATALE 2015

MENU' NATALE 2015 E ULTIMO DELL'ANNO SU PRENOTAZIONE !!

Antipasti:

Voul au vent assortiti

Sfoglia di mozzarella farcita con salmone

Sfoglia di mozzarella farcita con crudo di Parma e rucola

Patate e carciofi (freschi) in casseruola

Patate e porcini (speciali) in casseruola

 

Primi Piatti:

Lasagne al salmone e zucchine (locali)

Lasagne al ragù classiche

Risotto ai frutti di mare

Risotto ai funghi porcini (speciali)

 

Secondi :

Brandacujun

Vitello tonnato

Baccalà alla livornese

Baccalà in umido con capperi e olive

Gamberoni al Brandy

Polpo e patate

Carpaccio di polpo

 

Dolci :

Pandoro farcito

Tiramisù alla fragola

Sfogliatelle farcite con crema pasticcera e frutta fresca

 

 

MENU' PASQUA 2013

PRIMI PIATTI

LASAGNE DI VERDURE AL PESTO

CANNELLONI CON CARCIOFI E PROSCIUTTO

GIRELLE DI PASTA CON SPECK E BRIE

 

SECONDI

AGNELLO ALLA CACCIATORA

COSCIOTTO D'AGNELLO AL FORNO

FILETTI DI BACCALA' ALLA MEDITERRANEA

BRANDACUJUN

CONIGLIO ALLA LATTE, CAPPERI E OLIVE

FILETTI DI BRANZINO ALLA BECCAFICO

 

CONTORNI

PATATE IN TEGAME CON SPECK

CARCIOFI PATATE E POMODORO

TORTINI DI POLENTA GRIGLIATI

INVOLTINI DI ASPARAGI E VERZA

CAPONATA DI CARCIOFI

 

DOLCI

TORTINO VARIEGATO CON CREMA FRAGOLA

TORTA DI MANDORLE

PASTIERA NAPOLETANA

MENU' NATALE 2012 CAPODANNO 2013...se non finisce il mondo !

SIAMO APERTI 365 GIORNI ALL'ANNO DAL 1998 !!!

 

LASAGNE CON ASPARAGI E UOVA

CANNELLONI D'AGNELLO

LASAGNE VEGETALI

FUNGHI E PATATE ALLA GRECA

CARCIOFI ALLEGRI

BAULETTI DI POLENTA

LENTICCHIE

BELGA ALLA PANNA E ZAFFERANO

LOMBATINE DI VITELLO AL MARSALA E PINOLI

FILETTO STUFATO ALLA VIENNESE

SFORNATO DI SALMONE CON CARCIOFI

CONIGLIO IN SALSA PICCANTE

ARROSTO DI MAIALE AL LATTE

ZAMPONE E COTECHINO

Inoltre in vetrina troverete:

patè di vitello, tris di patè d'anatra,vitello, oca

salmone selvaggio pescato ad amo

insalata russaù

gamberetti

barchette al salmone

conchiglie al salmone

insalata di mare

assortimento torte gastronomiche

...e mooolto altro....

MENU' PASQUA 2012

SIAMO APERTI 365 GIORNI ALL'ANNO DAL 1998 !!!

LASAGNE DI SALMONE E CARCIOFI

CANNELLONI DI MAGRO ALLO ZAFFERANO

COSCIOTTO D'AGNELLO AL FORNO

FEGATINI DI POLLO CON CARCIOFI

FILETTI DI BRANZINO AL LIMONE

BRANDACUJUN

BACCALA' CON PATATE E OLIVE

CARCIOFI TRIFOLATI

PATATE ALLEGRE

PUNTE DI ASPARAGI CON CREMA

UOVA IN SALSA TONNATA

COLOMBA RIPIENA CON CREMA CHANTILLY E/O NUTELLA

BESCUTELI

FRITTELLE DI RISO

 

 VASTO ASSORTIMENTO IN VETRINA DI SALUMI FORMAGGI E PRELIBATEZZE.VI ASPETTIAMO !!

 

MENU' NATALE 2011 CAPODANNO 2012

Lasagne con carciofi e ricotta

Cannelloni di salmone besciamelle di gamberetti

Crespelle con funghi in salsa di noci

Tortelli al gratin con asparagi e gorgonzola

Tasca di maiale farcita in crema di funghi

Coniglio in salsa salmì

Pollo speziato al lime e patate

Paella  di pesce e crostacei

Filetti di salmone al cartoccio con menta

Scorfano reale con carciofi e lime

Insalata di natale

Patate pico/ricche con olive al forno

Carciofi gustosi al limone

Caponatina rivisitata

Croquettes  di carote

Bugie di Natale

Strudel di ricotta e cioccolato

Pandoro farcito con crema  

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Vasto assortimento in vetrina di salumi,formaggi,

 golosità e prelibatezze !!            Vi aspettiamo !!!

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